Najlepsze okazały się pierogi.
ciasto:
1 szklanka mąki
pół łyżki masła
1/2 szklanki gorącej wody
łyżka soli
Przesiej mąkę, masło rozpuść w wodzie. Wszystko razem posiekaj i zagnieć elastyczne ciasto. Rozwałkuj i wykrawaj szklanką kółka.
Na każde nałóż łyżkę jagód i sklej robiąc falbankę.
Gotuj w osolonym wrzątku, wyjmij kiedy pierogi wypłyną.
Wrzuć plaster masła, aby się nie posklejały. Posyp cukrem.
Pyszne, letnie danie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz