LICZY SIĘ WNĘTRZE

Dziś na śniadanie jajko w koszulce z aksamitnym wnętrzem. Doskonale ścięte białko, rozpływające się żółtko. Jamiego Olivera gwarancja na sukces.
Doskonały patent na jajko w koszulce, które nie może się nie udać.

Przygotuj:
1 jajko
kilka listków ziół
kilka kropli oliwy
sól, pieprz
folia spożywcza
małe naczynko

Naczynko wysmaruj oliwą, wyściel folią i też posmaruj ją oliwą. Ułóż zioła, wbij jajko, posól, popieprz  i skręć folię tak, aby powstała mała paczuszka.

W małym, emaliowanym kubku zagotuj wodę. Włóż paczuszkę, a skręconą końcówkę przymocuj do brzegów naczynka. Gotuj 5-6 minut, w zależności od wielkości jajka.

Podawaj z podsmażonymi na łyżeczce masła grzankami z ciemnego pieczywa i sałatą.

 :)