W JEDNYM GARNKU, JEDEN POMYSŁ

Super pyszne i super szybkie danie. "Oczyszcza" lodówkę i szafki kuchenne. Nie wymaga zbyt wielkiego zaangażowania, skomplikowanych czynności i rzadko wykorzystywanych składników.

Podstawowe składniki (dla 4 osób):
1 czerwona cebula
2 ząbki czosnku
8 małych kiełbasek wieprzowych dobrej jakości
6 małych ziemniaków
1 szklanka soczewicy
1 torebka czarnej herbaty
1 puszka fasoli
1 puszka pomidorów
2 gałązki rozmarynu
garść natki pietruszki
sól, pieprz
oliwa

W garnku rozgrzej 3 łyżki oliwy, wrzuć pokrojoną w piórka cebulę. 
Podsmaż.
Dodaj drobno posiekany czosnek. 
Wrzuć kiełbaski i ziemniaki pokrojone na grube plastry. Dodaj słuszną szczyptę soli.

W osobnym garnku zagotuj wodę razem z torebką herbaty (to sprawdzony sposób Rachel Khoo). 
Dodaj soczewicę i odrobinę soli. Gotuj do miękkości.
Czerwona soczewica lekko się rozgotuje, zielona zachowa kształt. Ale i jedna i druga - dzięki herbacie - będą miały dymny posmak.

Odcedź soczewicę, dodaj do kiełbasek razem z odsączoną fasolą, pomidorami i ziołami. 
Podawaj, gdy ziemniaki będą miękkie.

Dopraw solą, pieprzem i posyp natką.
Gotowe :-)))