Mimo, że już listopad, maliny wciąż można kupić. Ale jak pisze Katie Quinn Davies, świetnie sprawdzą się pokrojone brzoskwinie, gruszki, śliwki czy czereśnie.
Składniki na 18 sztuk:
10 białek
300 g roztopionego masła
175 g mielonych migdałów
370 g cukru pudru
100 g przesianej mąki pszennej
maliny
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
Przygotuj i natłuść 18 foremek.
Ubij białka. Nie trzeba ich ubijać na sztywną pianę.
Dodaj pozostałe składniki.
Napełnij foremki, powkładaj do ciasta maliny.
Piecz około 25 - 30 minut.
W przepisie podałam oryginalną ilość cukru, ale użyłam go znacznie mniej. A i tak babeczki były bardzo słodkie :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz