PRAKTYCZNA KUCHNIA DOMOWA Danuty Wyrybkowskiej 1937
Kluski z surowych ziemniaków
Oskrobać i opłukać 1 kg ziemniaków, następnie zetrzeć je na tarce i włożywszy w serwetę, dobrze wycisnąć.
Potem wrzucić na miskę, dodać mąki, soli i dwa jaja, a po wymieszaniu kłaść łyżką małe kluski na gotującą wodę.
Gdy wypłyną na wierzch, wyjmować łyżką durszlakową, kłaść na półmisek i polać masłem lub słoniną.
:))
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz