wtorek, 6 maja 2014

PRAKTYCZNA KUCHNIA DOMOWA Danuty Wyrybkowskiej 1937


Kluski z surowych ziemniaków



Oskrobać i opłukać 1 kg ziemniaków, następnie zetrzeć je na tarce i włożywszy w serwetę, dobrze wycisnąć.



Potem wrzucić na miskę, dodać mąki, soli i dwa jaja, a po wymieszaniu kłaść łyżką małe kluski na gotującą wodę. 

Gdy wypłyną na wierzch, wyjmować łyżką durszlakową, kłaść na półmisek i polać masłem lub słoniną.



:))

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz